Diner

Het diner wordt vanaf 17.00 uur geserveerd.

Voorgerechten

Gazpacho €5,50
Koude tomatensoep, crème fraîche, kaasstengel

Bruschetta parmaham €5,50
Gedroogde tomaten tapenade, rucola, relish met
komkommer en appel, krokante pecorino

Wrap met gravad lax €7,50
Avocado, spinazie, gedroogde tomaten, mierikswortelcrème
met kervel, kappers

Bietensalade met makreel €9,50
Gerookte makreel, haring, aardappelsalade, augurk,
rode ui, gepocheerd ei, kappertjes, zalm eitjes, dille
mayonaise, toast en boter

Groene salade met peultjes €9,50
Groene asperges, komkommer, granny smith appel,
appelkappers, ijsbergsla, rucola, Danish blue, thousand
island dressing

Hoofdgerechten

Tournedos €26,50
Kalfsjus met port, seizoensgroenten, gebakken
aardappelen of frites

Lamsrack in eigen jus €23,50
Jus met Guinness, rode wijn, honing Van ’t Huis, tijm,
seizoensgroenten, frites of gebakken aardappelen

Zalm Noilly Prat €14,50
Vacüum gestoomd met prei, wortel, ui, laurier, groene
asperges, haricots vert, gestoomde bieslook krieltjes
of frites

Poké bowl vegetarisch €13,00
Sushi rijst met komkommer, avocado, granaatappel,
rode ui, gebakken falafelballetjes, wortel, lente-ui,
mango chutney, papadum

+ pulled chicken €15,50
+ tonijn en zalm €16,50

Pasta Arabiata vegetarisch €9,95
Penne met gebakken courgette, spinazie,
paddenstoelen, knoflook, tomaten, tomatensaus,
pecorino, basilicum olie

Dessert

Kaasplankje klein/groot €9,95/€18,00
Diverse kazen, druiven, vijgenbrood, appelstroop

Friandise €6,50
Vijf kleine zoete hapjes

Sinaasappel bavarois €8,50
Bitterkoekjes, amandelcrème, bodem van cake, proseccogranité

Moelleux €12,50
Chocolade smelt taartje, Guinness roomijs,
bosvruchtencoulis

Aardbeien Romanoff €8,50

Stadsbrouwhuis bier roomijs €10,50
Drie bolletjes bier roomijs met amandel tuilles,
caramelsaus, slagroom